Minggu, 23 Oktober 2011
16:17:50 WIB

Usaha Ayam Kremes Gurih

Ayam kremes merupakan hidangan yang banyak penggemarnya baik dijual sebagai lauk atau didampingi nasi. Ayam kremes merupakan makanan populer yang berkembang seiring dengan munculnya aneka olahan ayam. Oleh:

Senin, 3 Oktober 2011
07:00:18 WIB

Keripik Singkong Balado

Ide bisnis camilan tidak ada matinya. Meski bukan sebagai menu utama, camilan wajib hadir di rumah sebagai selingan. Itu yang membuat usaha ini tidak pernah surut. Oleh: Yuyun

Senin, 19 September 2011
07:00:48 WIB

Keripik Jamur Aneka Rasa

Keripik adalah salah jenis camilan populer yang paling digemari setelah kacang. Aneka jenis keripik menjadi pilihan sebagai suguhan yang tepat untuk acara santai atau pesta. Oleh: Yuyun Anwar Konsultan

Senin, 12 September 2011
07:00:37 WIB

Nugget Jamur Murah Meriah

Nugget adalah makanan yang cukup populer. Makanan ini sangat praktis, diawetkan dengan cara beku, nugget menjadi alternatif lauk dan camilan sehari-hari. Oleh: Yuyun Anwar Konsultan dan Penulis Buku Kuliner

Senin, 5 September 2011
07:11:23 WIB

Sate Jamur Rasa Daging Murah Meriah

Jamur tiram yang marak dibudidayakan menciptakan peluang untuk usaha. Aneka makanan olahan siap jual berbahan baku jamur tiram pantas dicoba untuk pemodal kecil. Oleh: Yuyun Anwar Konsultan dan Penulis

Senin, 5 September 2011
07:10:13 WIB

Mencuri Hati Penggemar Sate

Bersaing dengan pengusaha makanan jadi seperti sate bisa dilihat sebagai pesaing. Akan tetapi, sebaliknya, mereka layak dijadikan bahan belajar. Oleh: Yuyun Anwar Konsultan dan Penulis Buku Kuliner Indonesia Para penjual

Senin, 5 September 2011
07:09:15 WIB

Tips Mengolah Sate Jamur Tiram

Agar tekstur sate jamur kenyal dan berserat mirip daging, pastikan proses pemerasan setelah dimasak harus benar-benar sempurna. Hilangnya cairan jamur menjadikan teksturnya kering dan mirip dengan daging.

Jumat, 26 Agustus 2011
06:29:48 WIB

Lucky ‘MasterChef’ Raja Dapur dari Malang

JAKARTA I SURYA Online - Lucky, pengusaha furnitur asal Malang, berhasil menjadi Master Chef pertama di Indonesia lewat audisi dalam reality show Master Chef di RCTI. Gelar

Senin, 1 Agustus 2011
07:00:16 WIB

Paket Kue Tradisional

Paket Lebaran merupakan salah satu bisnis yang seringkali muncul menjelang, terutama Idul Fitri dengan omzet yang lumayan besar. Kebiasaan memberi aneka bentuk makanan menjelang Lebaran menjadi

Senin, 25 Juli 2011
07:00:05 WIB

Paket Nasi Ayam Bakar Imitasi

Vegetarian selama ini lebih dikenal sebagai pengonsumsi sayur dan buah. Tren vegetarian digemari karena gaya hidup sehat. Diyakini, tanpa daging tubuh akan sehat. Oleh: Yuyun Anwar Konsultan dan Penulis

Senin, 18 Juli 2011
07:03:54 WIB

Usaha Kulit Pangsit

Ketika usaha siomay dan pangsit mulai besar, seharusnya pelaku usaha mulai berpikir untuk membuat sendiri kulit pangsit. Itu sekaligus dapat dijual dan menguntungkan. Oleh: Yuyun Anwar Konsultan dan Penulis

Senin, 20 Juni 2011
07:00:24 WIB

Teknik Rantai Dingin

Batagor dan siomay menjadi kudapan mengenyangkan yang banyak peminatnya. Usaha ini harus disiasati agar ongkos produksi ditekan, tetapi tetap enak dan sehat. Oleh: Yuyun Anwar Konsultan dan Penulis Buku

Senin, 13 Juni 2011
07:00:56 WIB

Fastfood Bento Kaki Lima

Tren makan di luar negeri dengan cepat diadaptasi oleh orang Indonesia. Dengan beberapa variasi, biasanya makanan cepat saji disesuaikan dengan selera lokal. Oleh: Yuyun Anwar Konsultan dan Penulis Buku

Senin, 30 Mei 2011
07:00:42 WIB

Dim Sum Kaki Lima Rasa Resto

Dim sum, makanan unik dan cantik dari China, akhir-akhir ini sangat populer dan banyak penggemar. Alasan utama makanan ini menjadi favorit karena lezat dan cantik. Oleh: Yuyun Anwar Konsultan

Senin, 23 Mei 2011
07:00:37 WIB

Ikan Bakar Kaki Lima

Ikan bakar saat ini menjadi salah satu menu pilihan yang banyak digemari. Terutama di kota kota besar ikan bakar menjadi menu favorit selain ayam yang memang sudah